肠粉吃了可能会比较容易长胖。因为肠粉中含有的蛋白质或者是脂肪比较多,并且也有很多的微量元素或者是维生素。但是如果只是少量的吃一些,一般不会有影响。日常在饮食上一定要以清淡为主,尽量少吃一些脂肪或者是热量比较高的食物,并且还要适当地参加一些体育运动。