黑枸杞跟红枸杞有什么区别

黑枸杞跟红枸杞外观可能会有所不同。黑枸杞的外观是黑色的，红枸杞表皮是红色黑，黑枸杞含糖量比较大口感比较好，红枸杞里边含糖分很少。黑枸杞里面含有很多的花青素对水温有一定要求，泡水时候应该选择60度以下温水或者是冷水冲泡，不要长时间熬粥和熬汤，可能会使当中营养成分降低。