土豆和海带不相克,可以一起食用,但要适量,不可过多。土豆内含有淀粉、蛋白质和胡萝卜素等多种维生素,以及钙、钾等多种微量元素。海带里主要有水分、蛋白质、纤维素、维生素、以及碘和钾等微量元素。两者一起食用可以给人体提供更多的营养物质,但两者都属于不易消化的食物,吃多会增加肠胃的负担,所以要少吃。