海带怎么能一煮就烂

海带需要先用冷水浸泡24个小时左右，在煮海带的时候，需要适当加入一些食用醋，能够帮助海带快速煮软以及去除海带丝里面腥味儿。还可以在泡海带的时候，选择用淘米水进行泡，能够帮助海带在煮的时候容易熟。煮海带的时候需要先把上面杂质清洗干净，避免会吃到身体里面，海带可以用来小炒或者是凉拌。