西兰花是一种很好的减肥食材,它富含维生素c,能增强皮肤的抗损伤能力,有助于保持皮肤弹性。因此西兰花不仅具有保健作用,而且对促进皮肤年轻、保持青春有很好的作用。西兰花可以清炒,也可以与其他饮食成分一起食用,效果更好。西兰花能促进胃肠蠕动。