晚饭不吃的话是可以达到减肥的效果的,不过这样的做法却并不是正确的,也不是科学合理的,因为长时间的晚饭不吃也会影响到身体的健康,所以建议还是应该晚上的时候少吃一点,可以选择吃七分饱,还有食物的选择方面,可以尽量少吃主食,选择多吃一点蔬菜瓜果,这样会比较好一些。