主食吃燕麦可以控制食量是能够帮助减肥的,因为燕麦中的碳水为复合型碳水,复合碳水吸收较慢,它当主食吃不会发胖,另外它含有有一种可溶性纤维β-葡聚糖,可溶性纤维是一种益生元,可溶于水,因此会变成减慢消化的凝胶,从而产生饱腹感,这样就可以减少食物的摄入。