天天吃水煮青菜是会变瘦的,因为水煮青菜虽然营养丰富,但是不足以补充身体所需的营养,如果长期吃水煮青菜的话很容易使身体造成营养不良的情况,所以在减肥期间不仅要饮食均衡,还要保证饮食营养,但是不要吃一些高脂肪的食物,易发胖的食物等等。