吃蔬菜水果能够减肥,蔬菜水果中的热量与脂肪含量较低,卡路里含量也较低,且纤维素较多,容易促进肠道的蠕动,但是在选择吃蔬菜水果节食减肥的同时也应该保证积极长期的体育锻炼,适当进行有氧训练,从而使自己食物摄入的热量少于运动消耗的热量,达到减肥的目的。