酒精是一种高热量食物。它不能转化为单糖用于人体新陈代谢。身体会直接将酒精糖转化为脂肪来储存它。当然它不能减肥。喜欢喝酒的人会影响身体的蛋白质合成,减少蛋白质合成,减少肌肉质量。一公斤酒精释放7千卡热量,高于蛋白质和碳水化合物释放的热量。只是低于脂肪的卡路里,所以饮酒肯定会增加体重。此外乙醇刺激胰岛素分泌增加,导致低血糖。