玉米面富含营养成分,按颜色分为黄色玉米面和白色玉米面。美国有很多玉米面食品,其研究发现玉米含有大量的卵磷脂,亚油酸,谷物醇,维生素e,纤维素等,它们具有降血压,降血脂,抗动脉硬化等作用,也可以预防肠癌,美容治疗它还延缓衰老和其他健康影响,也是糖尿病患者的不错选择。