节食能减肥,减少食物的摄入量能够起到减肥的作用,但是一定要注意营养均衡,如果经常吃一些水果蔬菜不吃肉类的食物,就会造成身体缺少多种营养,造成身体的虚弱,引发疾病,人还可能会导致贫血,还会出现头晕眼花的情况,在节食减肥的同时也要注意营养均衡。