腊肉是由动物的肉经过发酵,加工制作而成。腊肉由于味美可口,储存时间比较长,所以深受消费者购买。咸肉中磷、钾、钠的含量比较丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素;咸**有开胃祛寒、消食等功效。可以增强人的食欲,所以,在减肥期间尽量少吃腊肉。