黑豆炖鸡的配料是母鸡或黑骨鸡的一半,生姜三片,党参,白芍,黄芩,d丝子,三钱,黄精,草,黑豆,五钱,当归两钱,四川,云南,甘草。一点点芝麻油。将所有药物倒入纱布中,然后将已经从血液中取出的鸡肉放入锅中,放入少许生姜,将药袋放在一起用纱布包裹,加入适量的水,加入小勺子米酒。然后先用大火煮沸,取出漂浮的泡沫,换成小火,在小火上煮约一小时。