吃一些白菜，它所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素b、维生素c。胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。还有胡萝卜，胡萝卜性平，味甘，入肺、脾二经，其防治肥胖症的作用与白萝卜类同。还有菠菜，以铁含量最为丰富。用于防止肥胖症、高血压、糖尿病等。
