不能。晚上可以适量的少吃,但是不能完全用水果代替,长期会导致不良影响。而且香蕉的糖粉较高,如果只是单纯节食减肥而不运动的话,那晚上这些糖份估计还是要转化为脂肪的。为了防止减肥成功后的反弹,以及身体健康,晚上还是应该吃一些谷类的,如稀饭,吃小半碗稀饭的热量绝对不会比一根香蕉多,但是对于身体的正常代谢来说,前者就是正常而限量的饮食,后者则会引起身体的应激反应。