紫薯有减肥的功效,每天吃两次紫薯,坚持一个月后,不但可以降低高血压,而且可以控制身体肥胖。科学家表示,紫薯只要吃法得当就有益健康,其中建议不用油炸。一只紫薯只含热量110卡路里,而且其中含十几种有益健康的植物化学物质和多种维生素。紫薯富含花青素、类胡萝卜素和酚醛酸等多种抗氧化剂,这些有助于防止与心脏病和中风有关的慢性炎症。紫薯中还含有绿原酸。建议你一定要控制饮食,少吃糖分多的和油大的食物,还有一定要坚持每天做运动,比如瑜伽,有氧运动,晚上做效果会更好,可以吃红豆,牛羊肉,鱼等食物,既能保证人体每天所需要的能量,又可以达到减肥的效果。