减肥,看起来是减掉“脂肪”,其实是要减掉“热量”。食物中提供热量的物质主要是蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素。如果吃进去的热量超过了人体消耗的热量,那么多余的热量将转化为脂肪储存在人体内,就会导致肥胖。因此,别看脱脂牛奶比全脂牛奶的热量低45%,过量饮用同样会导致肥胖;另一方面,即使是全脂牛奶,只要适量饮用,也不会直接导致肥胖。如果你已经很胖了,而且牛奶在你的饮食中占有很**例,而你还想控制总的热量摄入,那么脱脂牛奶就是不错的选择;如果你不算太胖,而且每日饮用牛奶又不多,那么全脂牛奶和脱脂牛奶两者差异就不大了。如果想短期内减肥见效,其实可以做下冷冻溶脂或射频减脂,安全性还是高的。