晚上吃西红柿煮金针菇可以减肥吗？

此类菜肴通常较为清淡，热量较低，是可以达到减肥的效果的。从食物的性味成分来看，西红柿性寒，富含植物蛋白、碳水化合物、有机酸、番茄红素、多种维生素、胡萝卜素及钙、铁、磷、钾、镁、锌、铜和碘等营养成分、金针菇性寒，富含植物蛋白、糖类、膳食纤维、维生素及钾、磷、等矿物质元素，这两种食物成分不相克，是可以与之同食的，但是这两种食物同为寒性食物，不宜多吃。