减肥期间吃水煮鸡胸肉是可以适当的放一些盐的,但是要适量,因为过咸的食物很容易造成身体出现水肿的情况。这是由于盐吃的太多,会将体内的钠离子聚集,然后锁住水分,这样就会造成水钠滞留性肥胖。而且在控制饮食的同时,最好配合适量的运动,这样可以达到理想的减肥效果。