午餐和晚餐是可以只吃鸡腿肉;蒸、煮、煎都可以但是不可以吃炸的。鸡肉本身就是一种脂肪含量比较低的肉,而其中鸡胸肉的热量又是最少的,另外采用水煮的方式可以大大降低食物可能增加的多余的热量。鸡腿洗净水煮个三五分钟,拿出来均匀抹上少许盐,放入锅中中火煎熟即可。