你好,黄瓜含糖量少、纤维丰富、好吃又方便,黄瓜中含有丙醇醋酸,能够抑制食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪,是很好的减肥食物。为了尽可能的保证黄瓜的营养不丢失或损失,最好将黄瓜生吃或者凉拌,水煮不是最好的方式。减肥不能只吃黄瓜,要注意营养均衡,多运动。