水煮黄瓜能减肥,不过效果不会太明显,不如生吃黄瓜效果来的快一些,因为生吃黄瓜可以很好的促进肠道的蠕动,加快废物的排出,从而达到减肥的效果,吃黄瓜时最好不要将黄瓜的皮削掉,因为黄瓜皮里面的苦味素对于减肥才具有更好的效果。