你好,吃清水煮菜可以减肥的,但是还是建议合理饮食荤素搭配着吃。控制每天食物的摄取量来减少身体脂肪堆积。出了要控制饮食,还要有规律的生活和运动的习惯才有更好的效果。单纯通过饮食来达到减肥目的并不可靠,建议用更可靠的方法减肥,比如增加运动,合理控制饮食,调整饮食习惯,保持良好作息。