是有一定减肥效果的。水煮菜的热量很低,并且还有丰富的膳食纤维,特别有利于肠道的蠕动,经常吃水煮菜,还能够有效的缓解便秘情况,但是如果长期的只吃水煮菜,可能会导致体内的营养过于单一,对健康不利。为了避免有营养不良的现象出现,平常饮食要保证营养均衡,并且配合做适当的有氧运动,才可以使减肥的效果更佳,并且有利于健康。