在减肥期间能后帮助减肥的蔬菜有很多,例如大白菜、卷心菜、苦瓜等,在控制体重的期间多吃点些蔬菜对减肥显然是很有帮助的。大白菜富含膳食纤维,维生素a含量较高,大白菜可以生吃,但要注意保持大白菜的新鲜度,大白菜膳食纤维可以有效清洁肠道,使吃这种食物的人更苗条。