紫菜减肥可以吃吗

是有一定减肥作用的，紫菜干的热量是250大卡（100克），但是一般做成紫菜汤的话，热量不是很高，紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素b12、b1、a、c、e等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍，维生素a约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素c为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效。干紫菜热量在蔬果类食物中相对较高，纤维含量也很高，同时其钾含量非常高，可帮助缓解便秘、消除水肿，推荐减肥期间食用。