您好,可以吃生燕麦米,燕麦和稻米、小麦一样,是一种粮食作物,人们食用它的籽粒。在整粒的燕麦表面,有一层比较硬的皮,燕麦的这层皮非常难煮。在食用时,需要把外皮磨掉一层,就会好煮很多,磨掉外皮后的燕麦就是燕麦米。还有就是可以吃快熟燕麦,由没经打碎的燕麦粒,直接切成薄片制成。这种燕麦一般不会添加其他物质,并且切成薄片后比较好煮熟,营养损失也较少。