主食意味着膳食中50%的能量应该由它提供。不吃主食不意味着获得的总能量就少,也不意味着肥胖就与你无缘。肉食、水果可都是高能食物。不吃主食会导致微量营养素不齐全:主食,特别是原生态的粗粮杂豆类主食,含有丰富的维生素、微量元素和矿物质,取缔了这位供货商,身体的给养就成了问题。也会导致膳食纤维缺乏:天然的谷物杂粮含有多种多样的膳食纤维,肉蛋奶根本无法相比。膳食纤维的健康效益已经广为人知。