山药是可以减肥的,因为山药中含有足够的纤维,人们食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望,是一种天然的纤体美食。而且山药本身就是一种高营养、低热量的食品,人们可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。医生建议单一的吃一种食物会对身体健康造成影响的,建议你还是调整饮食结构加上合理锻炼,少吃油腻脂肪含量高的食物,多吃一些蔬菜水果粗纤维的食物,增加运动,是健康的减肥方法。