山药含有的蛋白质是特别高的,能够促进身体的营养均衡,所以山药是可以减肥的,也就是山药减肥的时候可以当做一个食谱来使用的,一般就是蒸山药水效果是比较好的,但是尽量不要蘸白糖,就是不要增加糖分的摄入,这个对减肥都会有一定的影响。