鸭血胆固醇高吗_鸭血的功效与作用禁忌

鸭血胆固醇不是很高，主要成分是蛋白质，微量元素，氨基酸，铁等。适量服用鸭血，对缺铁性贫血有一定的治疗效果。鸭血具有润肠通便的作用，如果过多服用，可能会出现腹胀腹泻等现象。高胆固醇的食物主要是高热量食物和动物脂肪，不建议吃这些，可能会引起胆固醇升高，容易出现心脑血管疾病。