碘含量最高的食物是什么

碘含量最高的食物一般是，海产品。海产品的含碘量很高，含碘量最高的食物有海带，紫菜等。陆地的上的食物主要以蛋奶含碘量最高。其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。人体碘的百分之八十到百分之九十来自于食物，百分之十到百分之二十通过饮水获得。因此，食物中的碘是人体碘的主要来源，食物中的碘化物被还原成碘离子后才能够被吸收，与氨基酸结合的碘可直接被吸收。