高蛋白高营养的食物有豆类的食物,比如红豆、豆腐、豆浆、绿豆、黑豆,这些豆类和豆制品当中都含有丰富的蛋白质,动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体的需要,比如奶、鱼、蛋类,这些动物性蛋白质比植物性蛋白质的营养价值要高一些。不管是什么食物,还是需要适量,结合肠胃情况,才能有效吸收。