早餐只吃一个鸡蛋,喝一杯水是非常不合理的,因为优质的早餐需要有优质的蛋白质,充足的能量,丰富的维生素和矿物质。早餐符合营养标准,至少需要一个合格的早餐谷物食品,粥和馒头,和蔬菜,水果,吃一个鸡蛋又在此基础上,这样的能力可以通过不同种类的食物,补充身体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水,只有在各种各样的各种营养有利于身体的健康。