通常需要将红豆用清水浸泡半个小时左右,将薏米倒入锅中,小火炒至10分钟,然后再将红豆和薏米放到锅中煮熟即可,在蒸煮过程中可以适当放一些冰糖。红豆薏米汤能起到排寒祛湿的效果,可用于改善湿气过重所引发的大便黏腻和舌苔发厚,同时对于肥胖和四肢水肿、小便不利也能起到一定的改善效果。