豆腐和菠菜可以同时食用。二者无毒副作用,且能互相促进,有效促进体内新陈代谢,加快营养物质的吸收。可将二者一起烹调成菠菜豆腐汤,这样既有利于豆腐吸收蛋白质、卵磷脂,又能吸收菠菜中的叶绿素、膳食纤维、维他命 b和铁元素,可提高人体免疫力,提高机体抗病能力,还可促进肠道蠕动。