蛋白含量高的食品有:1、蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,蛋类中蛋白质平均含量约12%。肉类,如猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鱼肉等,这些肉类中蛋白质含量平均在20%左右。豆类及豆制品,如黄豆,绿豆,红豆,黑豆,豆腐,豆腐脑,这些豆类食物中蛋白质的平均含量可以达到35%左右。