牛脊髓的功效和作用

牛脊髓有滋养脾胃、增强筋骨。牛脊髓的食用价值非常高，含有较多的钙元素，并且在食用之后，可以有效地刺激骨细胞生长，特别适合正在长身体的人群食用。但是本身患有胆固醇过高的人群，或者是消化能力较差的人群，在日常的生活当中，最好不要一次性吃的太多，或者是经常吃，避免对身体健康产生影响。