牛百叶的功效与作用

可以补气益气，补血养血，健脾养胃，增强记忆力，免疫力开胃消食，滋阴补肾。并且口感爽脆，含有大量的蛋白质以及核环素，硫氨酸营养物质，还有多种微量元素，在病后虚弱和气血不足的情况下，可以经常的吃，也可以加入薏米仁搭配一起煮粥后食用。但患有严重肾病和肝病的人群最好不要吃。