牛初乳的功效与作用

牛初乳是指母乳在泌乳的前三天分泌的乳汁，蛋白质含量较高，脂肪和糖分含量较低。牛初乳含有一些免疫蛋白，摄入后可以增强身体的抵抗力。对儿童来说，牛初乳可以促进骨骼和牙齿的发育，同时，它可以促进脑细胞的生长发育，提高婴儿的智力。成年人摄入牛初乳可以增强钙的吸收，这对骨质疏松症患者是有益的。同时，牛初乳还能调节血糖，改善胃肠道的消化功能，对胃溃疡和消化不良患者起到一定的作用。