主要能够起到软化大便的作用,能够防止出现大便干结或者是排便困难。而且红薯中含有大量的淀粉,能够及时补充体内所需要的营养成分,但是红薯干中含有大量的糖分,过多摄入可能会引起胃酸分泌过多,从而引起胃部灼烧感或者是疼痛感,一定要控制好摄入量。糖尿病人也要慎用,避免引起血糖波动。