一般可以起到降阴火以及清肺火的作用,同时还具有清目护眼的功效,但是需要注意,由于咸鸭蛋的盐分较高,不适合高血压以及糖尿病患者使用。咸鸭蛋是一种很有营养成分的蛋类食物,再经过加工后制成,但是里面也含有氯化钡以及亚硝酸盐等有害物质。所以在日常生活中需要减少摄入量,避免对机体造成损伤。