刮完山药以后手有瘙痒的症状，是因为出现了过敏性的反应，可以选择清水来冲洗双手，冲洗完以后，搔痒的症状能够减轻。如果瘙痒比较严重也可以口服抗组胺的药物，比较常用的有**依匹斯汀片。还可以外用药膏治疗，比如除湿止痒软膏，还可以采取采用**氧化锌冰片乳膏。
