洗完山药手痒要尽快使用大量的水,反复将手冲洗干净。洗完山药以后手痒,这是一种较为常见的现象,山药中含有植物碱成分,皮肤对于该种物质有过敏症状,在洗山药时可以通过戴手套的方式隔绝过敏原,避免手痒情况出现。但如果症状比较严重的患者,可以使用一些过敏药物改善过敏症状。