山药痒,是因为手对山药过敏,导致接触性皮炎。这种现象主要是由于山药中的皂甙或山药中的某些植物碱,接触手部皮肤后会引起皮肤过敏和瘙痒。发生这种情况时,及时停止接触山药,并用清水冲洗。如果瘙痒严重,在医生的指导下使用一些糖皮质激素软膏。你可以局部使用丁酸**霜或**霜。如果外用药物不能缓解症状,也可以使用口服抗组胺药。