吃猪耳朵的好处和坏处

好处是有很高营养价值，有脂肪、蛋白质、碳水化合物，能够满足机体所需，而且微量元素和维生素也比较丰富，能够健脾益胃，治疗因为脾胃虚弱引起的食欲减退、消化不良等症状。坏处是吃的过多，很容易导致食物不消化，引起长胖，所以应该严格控制好量，不能够一次性吃太多。