高维生素的蔬菜有哪些

通常有菠菜和油麦菜、萝卜和青椒以及菜花等，这些蔬菜中含有丰富的维生素和铁元素，能够充分的补充生长的需要，而且还具有保护血管和降血压的作用，维生素c具有抗氧化的作可以清除自由基，美容养颜和抗衰老，还可以提高机体的免疫力，降低胆固醇的含量和预防心脑血管疾病，还可以预防感冒和其他慢性疾病等等。