通常可以明目美容,抗肺癌,降血压。在皮肤较为粗糙的情况下,每天适量的喝些红萝卜汁,可以使皮肤紧致光滑,并且适合夜盲症和干眼症患者服用,患有高血压还有营养不良的人群也可以经常服用。但最好喝新鲜的胡萝卜汁,可以将新鲜红萝卜打成之后用火烧开,加入蜂蜜调味道。