小葱能够改善视觉疲劳,并且还可以补充身体里的钙离子以及铁离子,并且镁离子的含量也较高,能够很好的被人体吸收和利用。如果本身患有肠炎的人群,也可以吃些小葱,能够起到较好的杀菌作用。因为小葱是热性食物,最好不要一次性吃的太多,小葱没有明显的副作用,所以可以放心的食用。